Ragazzi un coniglio.. Chi di voi ha provato a inserire il rubinetto sotto la pentola nella (capacità 27 litri utilizzata solo per il mash) e non di lato? Avete avuto problemi con la fiamma o altro…potete darmi conigli…grazie ------------------------------ -- Inviato via [link]

Dopo una serata ( … notatta … ) come quella di sabato non posso evitare di scrivere questo report sulla mitica Bier Fest di Cavaso del Tomba TV organizzata dai “Soci dea Bira”. Ho avuto modo di conoscere un gruppo di persone veramente affiatate e soprattutto di una simpatia non comune. Ringrazio Diego che ci ha accolti

Mi scuso per la mancanza di tempo e la conseguente impossibilità di leggere tutti i messaggi del thread di Lupa. Giorgio Marconi è un bravissimo e scrupoloso degustatore ha la mia incondizionata fiducia e stima sennò non l’avrei messo a capo di una mia giuria purtroppo mi era sfuggito il dettaglio relativo alla discutibile categoria

Mi ha appena chiamato radio rai 1 oggi pomeriggio alle 17.45 sarò ospite di "Baobab" si parlerà di birra (stoira, donne birraie ecc.9 a seguito di un articolo apparso oggi su Il Tempo (articolo che non ho letto ovviamente) se Marco Tripisciano o qualcuno può registare metteremo popi il file sul mio s suo sito

scusate se inizio un nuovo thread ma non sapevo bene dove allacciarmi a quello di massarosa.. è inevitabile che dopo ogni concorso ci si confornti e si possano sollevare dubbi..sinceramente credo che sia una manna dal cielo, a me i soliti mi ha fatto piacere vedere tizio e caio, alla lunga sono sterili,

[link] qualcuno l'ha già utilizzato o ha intenzione di usarlo a breve? ciao, francesco

..al momento le birre iscritte a concorso a Piozzo ? ------------------------------ -- Inviato via [link]

Ciao a tutti, dopo aver scatenato un putiferio con la Pozione (tristemente experimental) ieri ho finalmente imbottigliato la birra in oggetto... (experimental ovviamente) :o) dopo ben 8dico8 mesi di maturazione! la pellicolona biancastra non era fioretta... ok non so esattamente cosa fosse, ma all'assaggio non era affatto infetta,

se qualuno fosse interessato (o ha così poco da fare) a qualche foto della 3 giorni birraria emiliana a inizio giugno o di pasturana le trovate a [link]

E' ormai imminente l'evento dell'anno di "Bomb's Guide - il Massimo... del bere" che l'anno scorso ha suscitato un grande entusiasmo! Ovvero... vi portiamo in giro per Milano, a bere birra artigianale in TRAM! Ecco tutti i dettagli: - 7 Luglio 2007, ritrovo ore 18.30 in un deposito ATM (che verrà

Sabato 7 Luglio, a Firenze , terremo il nostro 2° Corso base teorico e pratico di birrificazione per principianti ed homebrewers della durata di 4 ore circa. I corsi sono organizzati dall'associazione "La Pinta Medicea", per tutti i principianti o appassionati che vogliono imparare la produzione di birra fatta in casa sia con i metodi base da kit

grazie a tutti è stata una giornata stupenda meravigliosa ci siamo conosciuti divertiti e bevuto tanta tanta birra mangiato come non mai e alla fine tutti felici e contenti con un arrivederci a settembre per assaggiare la stout fatta oggi in diretta da sax e con un programma di incontri di degustazione da definire

Mercoledì 27 Giugno alle ore 21, presso il nuovo locale Bir&Fud di via Benedetta 23, ci sarà una grande degustazione dei prodotti di punta del Birrificio Italiano di Lurago Marinone abbinati alla cucina di Gabriele Bonci. Ecco il programma: Gazpacho con mozzarella di bufala marinata e caramellata con basilico e

Mi stò accingendo alla costruzione di un impianto in acciaio per la produzione di lt 100/120 di prodotto finito. Nella fase di mashing ho intenzione di non utilizzare agitatori, bensì il metodo americano che, se non sbaglio, prevede il continuo ricircolo dei liquidi (mosto). Ovviamente avevo pensato ad una pompa, e qui mi sono sorti vari

Ciao a tutti, vi scrivo per segnalarvi che questo lunedì sera alle 8,30 / 9,00 presso il ristorante "Podere Elisa" a Vezzano sul Crostolo (RE) si terrà una cena con degustazione sul tema: "Le birre estive e il pesce, abbinamento e contrapposizione tra bevanda e alimento dell'estate", saranno presenti alla spina:

Ho infustato una weizen un mese fa circa, in un fustino riciclato da 5l che avevo sanitizzato con candeggina. Mentre la stessa birra in bottiglia è veramente buona, quest che ho spillato dal fustino ha un odore si solvente un pò preoccupante: avete presente l'odore del Bostik appena spalmato dal tubetto?

Vabbè arriva l'estate...nuova "indagine" di Assobirra ripresa da molte fonti: [link] un po' mi fa sorridere Ciao Tyrser

posso sapere per cortesia se qualcuno di voi sa dove trovare le compresse di co2 da 16gr per spillatori, in provincia di verona?

Ciao, scusate ma questo locale ha per caso un sito web? Grazie!

Un saluto a tutto il newsgroup visto che è frequentato da persone interessate a birra, pub, divertimento e tempo libero, mi permetto di segnalarvi questo progetto web, partito da pochissimo: [link] E' il primo social network della capitale dedicato a divertimento, cultura, eventi e tempo libero :o)

Ho sentito notizie contrastanti a proposito e non vedonulla sul sito dei DZR delucidazioni?

Ciao a tutti. Vorrei fare alcune considerazioni alla luce dei risultati del concorso di Massarosa. Quando ho saputo (io non ero presente, ma la mia birra è stata portata da Spaghetto e Kikyy) di essere arrivato ultimo (in realtà penultimo, ma l'ultimo non si è presentato, quindi...) ovviamente mi sono un pò

uaaaaaa!!!!! Serata fantastica quella di ieri sera eravamo pochi ma buoni... Sopratutto le birre offerte dai soci e devo dire che il nuovo malto merita merita merita l'assaggio (e anche qualche litro dopo l'assaggio). Ho potuto assaggiare qualche birra di sax voto: NOTEVOLE! (Per sax devi assolutamente darmi la ricetta della apa)

Segnalo ai torinesi che stasera, alla birreria di Eataly, verrà attaccato, a pompa, un fusto cask conditioned (ne hanno solo uno) di Marston's Old Empire. Tre euro e cinquanta il bicchiere (da 33 cl). Il fusto verrà attaccato verso le 17. Ciao. Giacu ------------------------------ -- Inviato via [link]

Lelio, io arrivo il 13 sera, ci saràa anche Luigi.... Te lo dico 20 giorni prima....... VOGLIO TROVARE LA "BRUNE" ALLA SPINA.... Non mi deludere..... ;-p Alfio ------------------------------ -- Inviato via [link]

Ciao Sabato scorso abbiamo messo la birra a fermentare. Era OG 1060 oggi 1013. E' possibile che in meno di una settimana abbia già terminato la fermentazione? A voi e' mai capitato. Mi dimenticavo di dirvi i volumi. sono 2 fermentatori da circa 100L ciascuno. il primo e' stato inoculato con 2 sacchetti ad 125 di belgian abbey

Qualcuno la ha assaggiata e mi sa dire come è? Grazie Bax

Salve a tutti! Innanzi tutto voglio ringraziare ernia61 che in un post precedente aveva consigliato un newsgroup inglese riguardante piante di luppolo e relative problematiche, poichè mi è stato di enorme aiuto ed ho capito che l'ingiallimento delle foglie più basse, e quindi più vecchie, era

Stasera presso la sede ONAV di Rho (MI), porto la birra in casa degli avvinazzati. Con piccola cena (non chiedetemi le portate, ma la sciura di "Rho a tavola è brava...) farò assaggiare: Cantillon Gueuze Bio Fantome Summer Lightning XX Bitter Rogue AAA Rochefort 10 Ciao.Schigi.